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30分で4品!流れで作る夕飯の献立レシピ

今回は、30分で4品の一汁三菜を作る、夕飯に便利な献立レシピをご紹介します。

①鶏の照り焼き、②鶏もも肉の南蛮漬け、③漬けトマト、④味噌汁を、時短テクを使いながら流れで4品作ります。材料のきりも良く節約にもなり、味やバリエーションも嬉しい料理になっていますので、ぜひ試してみて下さい。

 

夕飯に便利な和食献立メニュー

1 材料・買うものリスト

☆買うものリスト

・鶏もも肉 400g
・プチトマト 8個
・玉ねぎ 1個
・水菜 1束
・かいわれ 1P
・ニンジン 1/2個
・乾燥わかめ 2g

・しょうゆ
・みりん
・砂糖
・酢
・めんつゆ(3倍濃縮)
・だし汁
・みそ

・塩
・片栗粉
・サラダ油

 

☆各材料

★鶏の照り焼き
鶏もも肉:200g 片栗粉:適量 塩:適量 サラダ油:適量

しょうゆ:大さじ2 砂糖:大さじ1 みりん:大さじ1 水菜:1/2束 かいわれ:1/2P

 

★鶏の南蛮漬け
鶏もも肉:200g たまねぎ:1/2個 水菜:1/2束 にんじん:1/4個

しょうゆ:大さじ2 砂糖:大さじ1.5 酢:大さじ1 片栗粉:適量 サラダ油:適量 塩:適量

 

★漬けプチトマト
プチトマト:8個 めんつゆ:小さじ2 砂糖:小さじ1/2

 

★味噌汁
にんじん:1/4個 たまねぎ:1/2個 わかめ:2g だし汁:400g みそ:大さじ1.5

 

2 作り方(動画・流れでご紹介)

 

夕飯に便利な和食献立 まとめ

今回は、①鶏の照り焼き、②鶏もも肉の南蛮漬け、③漬けトマト、④味噌汁の4品の作り方を流れでご紹介しました。

衣を付けた鶏肉を2つの料理に派生すること、野菜を複数の料理に使う等を行うことで、時短・そして材料をきり良く使うことが出来ます。

とても美味しく、30分ながら4品の味のバリエーションも広いレシピになっていますので、ぜひ試してみてください。

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