食の贅沢/Food Luxuryプロフィール

「食の贅沢/Food Luxury」とは

食の贅沢/Food Luxuryは、贅沢な料理を紹介するサイトです!

いえ、違います!

食の贅沢/Food Luxuryは、毎日の食卓を手っ取り早く「贅沢」にするコンセプトで始めましたレシピサイト・料理動画です。

特に最近、少子高齢化・両親共働きなどで料理を「負担」と考えたり、また外食の発展で料理する「必要性」を考えられる時代になりました。

しかし、たとえ忙しくても、たとえ料理に慣れていない方でも、そして、たとえ不器用でも。

料理は知恵と工夫で贅沢になります。

だからこそ、料理が好きな方はもちろん、一人暮らしの方・不意に美味しいものが食べたくなった方・毎日の忙しい方・料理を普段行わない方も、毎日何気なく食べている食卓を手っ取り早く「贅沢」にする。

そのような料理を、私はお届けします。

プロフィール

大学時代、体育会運動部・和食レストランでのアルバイトを兼用する傍ら食料経済を専攻し、卒論で次席を取得。その後、大手食品メーカーにて企画を経験。

そして、健康を損ない退社後、「身体を治しながら出来ることはないか」と考えた結果、「食の贅沢/Food Luxury」を立ち上げる。現在は自作レシピサイト・youtubeを中心に、料理家として道中を楽しんでいます。

【実績】
・某大学にて 卒業論文 次席を取得
・cookpad モツ煮込み・牛もつ鍋・チーズいももち・玉こんにゃく 1位獲得
・cookpad かき揚げ・カレー・たけのこご飯・筑前煮 ベスト10獲得
・youtube 開始8か月で50万再生突破