YouTubeも更新中!

使用キッチンアイテム(2020.5.7更新)

使用包丁

☆使用包丁:Tojiro Pro

 

 

この包丁は、俗にいう「トマト」を薄切りできる包丁です(動画参照)!

また、鶏のから揚げといった揚げ物も、切り口を潰さずに綺麗に切ることができます。

 

 

この包丁を選んだ際、店員さんに言われた言葉は・・・

 

「最近流行りのダマスカス包丁より切れる」

「メンテナンスも簡単」

 

プロはハガネを使うことが一般的なか、実はこの包丁、ステンレス合金でありながら「切れやすさ・研ぎやすさ・さびにくさ」を持っているため、家庭用の包丁としては大変優秀です。

また左利き対応のほか・肉、魚、野菜どれも切ることができるマルチな包丁です。

使用フライパン

☆使用フライパン:北陸アルミ センレンキャスト 26cm(ガス専用)

 

このフライパンは一言で言うと、「コストパフォーマンス」に大変優れたフライパンです。

ホームセンター以上・高級品以下の絶妙な価格でありながら、使いやすさ・機能性・デザインは一部の高級品を上回るほどです。

フライパンの重さ自体は軽め・薄めのため、女性の方も気軽に使うことができます。また「こびりつかない・洗うのが楽」のため、使う前から使い終わった後まで気持ちの良い(笑)フライパンです。

 

ちなみに、シュッとしたデザインも好きです笑

 

【追記:2年使った感想】
長く使った際の欠点としては、フライパンの外側(銀色の部分)が焦げ付きやすいこと・2年ほどで「卵が少しくっつきやすいかも」と感じる点がありました。

長所としては、逆に言えば「2年心地よく使える」ほか、普通のフライパンよりも熱伝導率が高い(火を付けてから温まるまでの時間)ことが挙げられ、薄さ・洗うのが楽なことも相まって、長く使って改めて「使いやすい」と感じています。

※ 現在は実験を兼ねて色々とフライパンを試しておりますが、「おすすめは?」と聞かれたら、このフライパンを挙げます!

その他キッチン用品

☆泡だて器(かなり頑丈):パール金属 ステンレス泡だて器

☆蒸し器(フライパン・鍋でOK):貝印 蒸し器(18~28㎝)

☆耐熱ボウル:iwaki ベーシックボウル

☆ラップホルダー(よく聞かれます):カインズホームにて購入

 

☆パウンドケーキ型:パール金属 パウンドケーキ型(21.5cm)

☆ラウンドケーキ型:パール金属 デコレーションケーキ型(20cm)

 

※お皿・カップ等購入で利用するお店

こちらの記事にてご紹介しています!