今回は、塩こんぶを使った簡単おつまみサラダの作り方をご紹介します。
塩気の部分を塩昆布のみで味付けた、シンプルでコクのあるレシピです。おつまみ（ビール・サワー・日本酒のお供に）、夕飯に1品加えたい時などにぜひお試し下さい。
塩こんぶの簡単おつまみサラダ
1 材料（3人分）
★具材
・タコ（刺身用） 100g
・きゅうり 1本
・プチトマト 4個
・水菜 1個
★味付け
・塩こんぶ 12g
・オリーブオイル 小さじ2程度
・コショウ 適量
・白ゴマ 適量
2 作り方
① タコは薄切り、きゅうりは千切り、水菜は一口大、プチトマトは1/4に切る。
② ①を入れたボウルに塩こんぶ・オリーブオイル・コショウを加え混ぜる。
③ 仕上げにゴマを振って完成！
3 youtubeの料理動画でご紹介
4 レシピのポイント
塩気部分を塩こんぶのみにすることで、昆布のコク・塩気がマッチし絶妙な美味しさを生みます。
また、野菜・具材のほとんどを細くまたは薄く切ると、昆布と馴染みやすくなります！
簡単おつまみサラダ まとめ
今回は、塩こんぶを使った簡単おつまみサラダをご紹介しました。
とても簡単にできる上に、塩気・うま味が良いアクセントになる大変便利なレシピです。もう1品足したいとき、簡単おつまみとしてなど、ぜひ試してみて下さい。
