今回は、豆もやしの炊き込みご飯の作り方をご紹介します。
特に今回はたまごスープの素、ザーサイの瓶詰を使い、とても簡単に仕上げる「ずぼら飯」です。それでいて食感が大変良く、ひとつの完成した味になりますので、ぜひ試してみて下さい。
ずぼら飯 豆もやしの炊き込みご飯
1 材料（4合 作りやすい分量）
・白米 4合
・水 適量
・めんつゆ（3倍濃縮） 50ml
・たまごスープの素 2個
・ザーサイ 1瓶（100g）
・豆もやし 1パック（200g）
（2合炊きの場合は半量）
2 作り方
① 研いだお米にめんつゆを入れ、その後水を炊飯器の目盛りどおりに入れる。
② たまごスープの素・ザーサイ・豆もやしを加え、よく混ぜる。
③ 炊飯器で通常通りに炊き、炊けたあとよく混ぜて完成！
3 レシピのポイント
今回は、味付けにめんつゆをプラスすることで、ずぼらに調理できる簡単レシピになっています！
まず、めんつゆ→水の順番で入れます。
この順番で入れることで、目盛りに水分量が合わせやすくなります。また、豆もやしの水分を考慮して、お好みで少しだけ目盛りより水分を少なくすると、食感が良くなります！
次にたまごスープを入れ
ザーサイを瓶ごと入れ
豆もやしをどさっと入れます。
味の調整はめんつゆで行っているため、思いっきり入れましょう笑
そして炊けたら、よく混ぜて完成です！
ずぼらですが、見た目・香り・味ともに完成しているレシピになっています！
豆もやしの炊き込みご飯 まとめ
今回は、ずぼら飯として豆もやしの炊き込みご飯の作り方をご紹介しました。
豆もやしの食感・ザーサイの風味・たまごスープのコクがアクセントになり、想像以上にマッチしているレシピです。とても簡単で満足できる一品ですので、ぜひ試してみて下さい。
