今回は、30分で4品の一汁三菜を作る、夕飯に便利な献立レシピをご紹介します。
①鶏の照り焼き、②鶏もも肉の南蛮漬け、③漬けトマト、④味噌汁を、時短テクを使いながら流れで4品作ります。材料のきりも良く節約にもなり、味やバリエーションも嬉しい料理になっていますので、ぜひ試してみて下さい。
夕飯に便利な和食献立メニュー
1 材料・買うものリスト
☆買うものリスト
・鶏もも肉 400g
・プチトマト 8個
・玉ねぎ 1個
・水菜 1束
・かいわれ １P
・ニンジン 1/2個
・乾燥わかめ 2g
・しょうゆ
・みりん
・砂糖
・酢
・めんつゆ（3倍濃縮）
・だし汁
・みそ
・塩
・片栗粉
・サラダ油
☆各材料
★鶏の照り焼き
鶏もも肉：200g 片栗粉：適量 塩：適量 サラダ油：適量
しょうゆ：大さじ2 砂糖：大さじ1 みりん：大さじ１ 水菜：1/2束 かいわれ：1/2P
★鶏の南蛮漬け
鶏もも肉：200g たまねぎ：1/2個 水菜：1/2束 にんじん：1/4個
しょうゆ：大さじ2 砂糖：大さじ1.5 酢：大さじ1 片栗粉：適量 サラダ油：適量 塩：適量
★漬けプチトマト
プチトマト：8個 めんつゆ：小さじ2 砂糖：小さじ1/2
★味噌汁
にんじん：1/4個 たまねぎ：1/2個 わかめ：2g だし汁：400g みそ：大さじ1.5
2 作り方（動画・流れでご紹介）
夕飯に便利な和食献立 まとめ
今回は、①鶏の照り焼き、②鶏もも肉の南蛮漬け、③漬けトマト、④味噌汁の４品の作り方を流れでご紹介しました。
衣を付けた鶏肉を２つの料理に派生すること、野菜を複数の料理に使う等を行うことで、時短・そして材料をきり良く使うことが出来ます。
とても美味しく、３０分ながら４品の味のバリエーションも広いレシピになっていますので、ぜひ試してみてください。
