チーズの代わりにヨーグルトを使った、チーズケーキ風の作り方をご紹介します。
チーズをヨーグルトに代用することでカロリーが約半分になり、そして「チーズケーキ」風の味でとても美味しいレシピですので、ぜひ試してみて下さい。
チーズケーキ風の作り方
材料(1ホール分)
・ホットケーキミックス 100g
・マーマレードジャム 40g
・砂糖 30g
・卵 2個
・オリーブオイル 大さじ3
・ヨーグルト(無糖) 400g
【熱量】
161kcal/1人分
→通常のチーズケーキが325kcal/1人分のため、約半分のカロリーを抑えることが出来ます。
※栄養価計算ツールを用いて算出をしております。
2 作り方
① 材料全てをボウルに入れ、よくかき混ぜる。
② 型(100均またはオーブン仕様のケーキ型など)に生地を入れ、180度に余熱したオーブンで50分間加熱する。
※ オーブンの際は時々様子見を行い、焦げそうになったらアルミホイルを被せる。
④ 焼けたら粗熱を取り、冷蔵庫で冷やして完成!
3 youtubeの料理動画でご紹介
4 レシピのポイント
今回のレシピでは、クリームチーズの代わりにヨーグルトを使用することで、カロリーを約半分に抑えたレシピになっています!
まず、生地に今回はマーマレードジャムを入れます。
ジャム自体は、種類によっては砂糖よりカロリーが低い上に甘みが増します。
そして今回は、ヨーグルトを水切り無しでたっぷり入れます。
水切り自体は時間がかかるため、とても簡単に生地が出来ます。
そして焼き上がり後。
ヨーグルトで作ったとは思えないチーズケーキらしさがあります!
切った断面もしっとりしており、とても美しいです!
チーズケーキ風 まとめ
今回は、カロリーオフなチーズケーキ風をご紹介しました。
とても簡単で気兼ねなく食べることができ、そして味自体も「チーズケーキ」風の味で、大満足できるレシピになっています。ぜひ試してみて下さい。